Καλώς ήρθατε στο ΧΗ.ΜΑ
Τι «μαγειρεύουν» ένας χημικός και
ένας μαθηματικός στην κουζίνα του
ΧΗ.ΜΑ.;
ΧΗ.ΜΑ. ακλ. ουσ. [εκ του συμφυρμού χημείας και μαθηματικών] η επακριβώς υπολογισμένη και μελετημένη ανάμειξη των ουσιών, προκειμένου να παραχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, “η τέρψη των αισθήσεων”. Οι συνδαιτυμόνες γευματίζουν σε ένα άνετο περιβάλλον ενώ στην κουζίνα έχουν επιστρατευτεί συσσωρευμένη γνώση και παρατήρηση για την αψεγάδιαστη γευστική εμπειρία.
Τι «μαγειρεύουν» ένας χημικός και
ένας μαθηματικός στην κουζίνα του ΧΗ.ΜΑ.;
ΧΗ.ΜΑ. ακλ. ουσ. [εκ του συμφυρμού χημείας και μαθηματικών] η επακριβώς υπολογισμένη και μελετημένη ανάμειξη των ουσιών, προκειμένου να παραχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, “η τέρψη των αισθήσεων”. Οι συνδαιτυμόνες γευματίζουν σε ένα άνετο περιβάλλον ενώ στην κουζίνα έχουν επιστρατευτεί συσσωρευμένη γνώση και παρατήρηση για την αψεγάδιαστη γευστική εμπειρία.
Previous
Next
Για το ξεκίνημα
- Μανιτάρια πλευρώτους στα κάρβουνα
- Λαχανικά στα κάρβουνα
- Μαστέλο Χίου στα κάρβουνα
- Μεζές για μερακλήδες
- Τυροπιτάκια με μέλι και σουσάμι
- Παστουρμαδόπιτα
- Ντάκος «πειραγμένος»
- Μελιτζανοσαλάτα
Δείτε τον πλήρη κατάλογο μας
Για το ξεκίνημα
- Μανιτάρια πλευρώτους στα κάρβουνα
- Λαχανικά στα κάρβουνα
- Μαστέλο Χίου στα κάρβουνα
- Μεζές για μερακλήδες
- Τυροπιτάκια με μέλι και σουσάμι
- Παστουρμαδόπιτα
- Ντάκος «πειραγμένος»
- Μελιτζανοσαλάτα
Δείτε τον πλήρη κατάλογο μας
Κυρίως
- Μπριζόλα μοσχαρίσια T-bone
- Μπριζόλα μοσχαρίσια σταβλίσια
- Μπριζολάκια χοιρινά (το κιλό)
- Φιλέτο Μοσχαρίσιο
- Σουβλάκι κοτόπουλο
- Παϊδάκια (το κιλό)
- Ποικιλία κρεατικών (4 ατόμων)
- Συκώτι Γάλακτος
- Κοντοσούβλι αρνί
- Rib-eye steak
- Κεμπάπ πικάντικο
- Γιαουρτλού κεμπάπ της πόλης
Δείτε τον πλήρη κατάλογο μας
Κυρίως
- Μπριζόλα μοσχαρίσια T-bone
- Μπριζόλα μοσχαρίσια σταβλίσια
- Μπριζολάκια χοιρινά (το κιλό)
- Φιλέτο Μοσχαρίσιο
- Σουβλάκι κοτόπουλο
- Παϊδάκια (το κιλό)
- Ποικιλία κρεατικών (4 ατόμων)
- Συκώτι Γάλακτος
- Κοντοσούβλι αρνί
- Rib-eye steak
- Κεμπάπ πικάντικο
- Γιαουρτλού κεμπάπ της πόλης
Δείτε τον πλήρη κατάλογο μας
δοκιμάστε επίσης
Από τον κήπο μας
- Καρότο με μαραθόριζα & βινεγκρέτ πορτοκαλιού
- Ρόκα με ντομάτα & ανθότυρο
Δείτε τον πλήρη κατάλογο μας
Χωριάτικη
- Σαλάτα
- ΧΗ.ΜΑ.
δοκιμάστε επίσης
Από τον κήπο μας
- Καρότο με μαραθόριζα & βινεγκρέτ πορτοκαλιού
- Ρόκα με ντομάτα & ανθότυρο
Δείτε τον πλήρη κατάλογο μας
Χωριάτικη
- Σαλάτα ΧΗ.ΜΑ.
Άλιμος: Βαλλιάνου & Θεοτόκη 1
25ης Μαρτίου 11, Π. Φώκαια
Στόχος μας, η άψογη φιλοξενία σας γι’ αυτό η γνώμη σας είναι σημαντική!
Αφιερώστε λίγα λεπτά για να μοιραστείτε μαζί μας την εμπειρία σας στο ΧΗ.ΜΑ. Με αυτό τον τρόπο μας βοηθάτε να βελτιωθούμε, ώστε να σας προσφέρουμε τις πιο απολαυστικές εμπειρίες!
ΤΙ ΕΧΕΤΕ ΝΑ ΜΑΣ ΠΕΙΤΕ;
Στόχος μας, η άψογη φιλοξενία σας γι’ αυτό η γνώμη σας είναι σημαντική!
Αφιερώστε λίγα λεπτά για να μοιραστείτε μαζί μας την εμπειρία σας στο ΧΗ.ΜΑ. Με αυτό τον τρόπο μας βοηθάτε να βελτιωθούμε, ώστε να σας προσφέρουμε τις πιο απολαυστικές εμπειρίες!